กาดวิถีชุมชนคูบัว เป็นตลาดชุมชนเชิงวัฒนธรรมที่ตั้งอยู่บริเวณวัดโขลงสุวรรณคีรี ตำบลคูบัว อำเภอเมือง จังหวัดราชบุรี ใกล้กับเมืองโบราณคูบัว ซึ่งเป็นชุมชนเก่าแก่ที่มีประวัติศาสตร์ยาวนาน และเป็นแหล่งอารยธรรมสำคัญของภาคตะวันตกของประเทศไทย
กาดวิถีชุมชนคูบัวเกิดจากความร่วมมือของชุมชน หน่วยงานท้องถิ่น วัด ผู้นำชุมชน และเครือข่ายการท่องเที่ยวในพื้นที่ เพื่อพัฒนาพื้นที่เมืองโบราณคูบัวให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมและสร้างรายได้ให้คนในชุมชน โดยนำอัตลักษณ์ของ “ชาวไทยวน” หรือ “ไทยยวน” ในพื้นที่มาถ่ายทอดผ่านตลาดวิถีชีวิตพื้นบ้าน
คำว่า “กาด” เป็นภาษาล้านนา หมายถึง “ตลาด” จึงสะท้อนแนวคิดของตลาดที่เน้นกลิ่นอายวัฒนธรรมล้านนาและวิถีไทยวน ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของชุมชนคูบัว
จุดเด่นของกาดวิถีชุมชนคูบัว
1. ตลาดวัฒนธรรมไทยวน
ภายในตลาดมีการแต่งกายพื้นเมือง การพูดสำเนียงไทยวน และการตกแต่งบรรยากาศแบบย้อนยุค ทำให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสวิถีชีวิตดั้งเดิมของชาวคูบัว
2. อาหารพื้นบ้านและขันโตก
มีอาหารพื้นถิ่นของชาวไทยวน เช่น ข้าวแคบ ขนมพื้นบ้าน อาหารคาวหวานพื้นเมือง รวมถึงการรับประทานอาหารแบบ “ขันโตก” พร้อมชมการแสดงศิลปวัฒนธรรมพื้นบ้าน
3. สินค้า OTOP และผ้าจกคูบัว
มีการจำหน่ายสินค้าชุมชน เช่น
ผ้าจกคูบัว
งานหัตถกรรมพื้นบ้าน
ของฝากราชบุรี
ผลิตภัณฑ์ OTOP จากชุมชน
4. การแสดงศิลปวัฒนธรรม
มีการแสดงพื้นบ้านของชาวไทยวน ดนตรีพื้นเมือง และกิจกรรมวัฒนธรรมสำหรับนักท่องเที่ยว โดยเฉพาะช่วงเย็นของวันศุกร์–อาทิตย์
ความสำคัญทางประวัติศาสตร์ของ “คูบัว”
พื้นที่คูบัวเป็นเมืองโบราณสมัยทวารวดี อายุราว 1,000–1,500 ปี มีโบราณสถานและโบราณวัตถุจำนวนมาก จึงถือเป็นแหล่งอารยธรรมสำคัญของจังหวัดราชบุรี Ban Kubua Ancient City เป็นจุดที่สะท้อนประวัติศาสตร์และรากวัฒนธรรมของชุมชนได้อย่างชัดเจน
💒ที่ตั้ง : วัดโขลงสุวรรณคีรี ตำบลคูบัว อำเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี 70000
⌚วันเปิดทำการ เวลา : เสาร์–อาทิตย์ 09.30–18.00 น.
Facebook : กาดวิถีชุมชนคูบัว ราชบุรี
โทร : 062 343 4447